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  • 永昇亮而美中式早餐 | 台湾の庶民グルメガイド

    永昇亮而美中式早餐 永昇朝食店は人情味溢れる伝統的な朝食店です。最大の特徴は、手作りにこだわり、毎朝焼き立てを出していることです。 注文した:燒餅や揚げパン 清潔さ:4/5 便利さ:3/5 特別性:4/5 おすすめ:5/5 早朝に店の入り口に近づくと、窯から漂ってくる小麦粉とゴマの香り、熱気の中に少し混ざった炭火の匂いが、朝一番の最も癒される香りです。燒餅は、何層にも分かれていて、揚げパンや、少ししっとりしたネギ入り卵焼きを挟めば、最も本場の中華式朝食の組み合わせになります。揚げパンのサクサク感、燒餅の香ばしさ、蔥蛋のしっとり感が口の中で融合し、一口ごとに満足してしまいます。朝5時に開店しますが、燒餅が焼き上がるのは5時半ですが、早すぎないです。その瞬間、焼き立ての燒餅は温かく柔らかく、外側には炙った香りが残っていて、一日の始まりの最もシンプルで幸せな瞬間なのです。

  • 豆腐冰 | 台湾の庶民グルメガイド

    懷舊小站杏仁豆腐冰 注文した:煉乳湯圓杏仁豆腐冰$50 清潔さ:4/5 便利さ:5/5 特別性:5/5 おすすめ:5/5 五妃廟のすぐそばにあり、学生が放課後によく行く人気のお店です! 店内はきれいで、杏仁・抹茶・ミルクの3種類の豆腐プリンがあります。 おすすめは定番の「練乳白玉杏仁豆腐氷」です。ミルクの味がこくて、豆腐は甘くてやさしい味。白玉と一緒に食べると止まらないおいしさです! 甘いのが苦手な人は、ごまだれと一緒に食べるのもおすすめですよ! 水仙宮三兄弟魚湯 水仙宮三兄弟魚湯 注文した:石斑魚肉西瓜綿湯$130 清潔さ:3/5 便利さ:4/5 特別性:5/5 おすすめ:4/5 美食の激戦区にあっても、この魚スープ店は負けていません。むしろトップレベルと言えます! まずはとなりの「黄家鱔魚意麵」を食べてから、この店の「スイカ漬け入り鮮魚スープ」を飲むのがおすすめです。 魚は新鮮で、スープはスイカ漬けのほのかな酸味が加わり、とてもまろやか。意麵の甘さをちょうどよく中和してくれます。

  • 戶士山 | 台湾の庶民グルメガイド

    注文した:芋泥冰$170/宇治金時冰$190 清潔さ:5/5 便利さ::4/5 特別性:3.5/5 おすすめ:4/5 戶室山 この「芋泥花、花生」という名前のかき氷は、見た目は普通ですが、沢山の驚きが隠されています。 全体の味は優しく滑らかで、甘すぎず、一つ一つの味の層が絶妙に繋がっています。日本式のかき氷屋さんですが、芋や麺茶のような台湾の地元の味が加わっていて、親しみやすい雰囲気があります。 芋の餡は非常に細かく、クリームのように滑らかで、口に入れると溶けてしまいます。自然な芋の香りがして、かき氷と一緒に食べると、甘さがよく、芋の甘さが際立ちます。 上に乗っているピーナッツとピーナッツの粉は濃い香りを放ち、一ロ噛むと焦げたような香りと木の実の温かい味が感じられます。さらに数粒の胡桃のサクサクとした食感が加わり、全体の層を豊かにしています。最後のクリームは、一口一口滑らかで丸い味です。見た目から食感まで、全てが柔らかさの中に香りがあり、甘いけれど飽きないという美しさを表しています。

  • 十三張紅油抄手 | 台湾の庶民グルメガイド

    十三張紅油抄手 十三張 紅油抄手 注文した: エビ入り紅油ワンタン110元/豚肉ネギワンタン85元/ピータン豚肉ワンタン麺135元 清潔さ:5/5 便利さ:5/5 特別性:4/5 おすすめ:5/5 ネギ油ワンタンは新しいスタイルの食べ方で、ネギ好きな人にはたまらない一品です。ネギの香ばしい香りが強いのに、全体的に油っぽくなく、ネギとタレを一緒に食べるとまさにネギ好きの天国です。 蝦入りワンタンには一つ一つ丸ごとの蝦が入っており、ちょうどいい火で調理して、エビはプリプリしておいしいです。ピリ辛の紅油が肉の旨味を引き立てています。 ピータン紅油ワンタン麺は、濃い味が好きな人におすすめ。ピータンの独特な香りと白麺の相性が良く、そこに花椒とチリの香りが加わり、より複雑でやみつきになる味わいです。 おすすめの食べ方: ワンタン麺+紅茶

  • 私たち | 台湾の庶民グルメガイド

    チーム紹介 私たち 私たちは元智大学応用外国語学科に所属する学生グループです。 台湾の庶民グルメや地域文化に興味を持ち、日本の旅行者にもっと深く台湾を楽しんでもらいたいという思いから、このウェブサイトを制作しました。 調査方法 台湾各地にGoogleフォームを配ってアンケートを実施! 集まった情報を整理します。 実際におすすめされたお店へGO!地元の味をチェック! アンケートの内容は? 今住んでいる地域は? あなたのおすすめグルメ店はどこ? そのお店の「知る人ぞ知る度」「おいしさ」「行きやすさ」 どんな交通手段で行けるの? (バス?MRT?徒歩?) このウェブサイトの目的は? 並ばずに台湾グルメを楽しんでほしい! 並ぶ時間を減らして、もっとたくさんの台湾観光スポットへ! ローカルの人たちが本当に通うお店で、 リアルな台湾生活を体験しよう! はじめましょう

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