焼き餃子と小籠包が看板メニューのこのお手ごろな食堂は、思わず驚くおいしさでした。
焼き餃子は皮がきつね色にカリッと焼かれ、中のあんはジューシーでやわらかく、
端のほうからも肉汁があふれるほどです。
肉のうま味に加えて、ニラのさわやかな香りがよく引き立っています。

さらに、はちみつマスタード味、たこ焼き風、ゴマだれ味など、
ユニークな新しい味もそろっていて、伝統の中に新しさを感じられます。

小籠包は皮がうすく、スープたっぷりで、タレをつけなくても香り豊か。
ひと口食べるとスープが口いっぱいに広がり、とてもなめらかで満足感があります。

味のしみたシャキシャキのきゅうり漬けを添えると、
全体の味にリズムが生まれ、さっぱりとバランスのとれた一品になります。
創意と実力の両方を感じられる、驚きのある屋台風グルメ店です。